Description du service

Participez à mon atelier et apprenez à reconnaître et cuisiner les plantes comestibles. Un atelier idéal pour les amateurs de nature et de cuisine! L'atelier se déroule en deux parties. Le matin ( 9h30-12h), nous réalisons une petite marche afin de trouver les plantes. Nous aborderons leurs qualités gustatives, bienfaisantes et leurs côtés potentiellement toxiques et les différents dangers de la cueillette. Après un pique nique sur le pouce, nous débuterons l'après midi (13h-16hh) en cuisinant sur places les plantes récoltées le matin dans des recettes originales. Tout le matériel de cuisine et ingrédient est déjà à disposition. J'animerai les recettes avec quelques astuces personnelles Après un moment convivial, vous recevrez des fiches techniques des plantes rencontrées et les recettes réalisées afin de les faire découvrir à vos proches.